BALKABAĞI ÇORBASI
COLLAQUIN Hydrolyzed Collagen’in tatsız, kokusuz ve renksiz yani nötr formülüyle çorbanız her zaman alışık olduğunuz tadında ve kıvamında olacak. Diyetisyen Gözde P. Eyüboğlu bizler için balkabağı çorbası tarifi hazırladı ancak siz dilediğiniz çorbaya da ekleyebilirsiniz.
MALZEMELER
• 1 Saşe COLLAQUIN Hydrolyzed Collagen
• 3 büyük dilim balkabağı
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kaşık sıvı yağ
• Tuz, pul biber, taze çekilmiş karabiber, zerdeçal, 1 çay kaşığı (tercihen) zencefil tozu
• 2 litre su
• 1 su bardağa süt
• 1 su bardağı et suyu veya 2 adet et suyu tableti
Hazırlanışı
1. Kabakları küp şeklinde doğrayın, yıkayın ve tencerede kaynatın.
2. Küp küp doğradığınız soğan ve sarımsağı tavada sıvı yağı ile kavurun ve tencereye ilave edin.
3. Bir bardak et suyunu ve tuzu da ilave edin ve karıştırın sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
4. Blenderdan geçirin. Süt, pul biber ve yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.
5. Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın ve karabiber ilave edip altını kapatın.
6. Çorbanızı kasenize ekleyin ve kasenin içine 1 Saşe COLLAQUIN Hydrolyzed Collagen ekleyin ve karıştırın.
7. Servis için dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Sadece çorba değil bütün içeceklerinize COLLAQUIN Hydrolyzed Collagen’i ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…